La Carte

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Notre envie, vous régaler…

Commençons par le commencement, installez vous dans notre petit coin de paradis et appréciez …
Découvrez notre Menu, notre Ardoise du jour, "Nos planches à partager", nos Salades, nos Grillades au feu de Bois & nos desserts Maison !

Prendrez-vous un apéritif ?

Aujourd'hui, à l'ardoise

  • Travers de porc grillés au BBQ
    Quantité limitée
    Nouveau

    Travers de porc au BBQ

    18.00€
    Travers de porc grillés au feu de bois, saupoudrés de fleur de sel servis avec des frites maison & salade.
  • Hamburger "Biquette" Cabécou
    Quantité limitée
    Nouveau

    Hamburger “Seguin”

    19.00€
    Steak haché du boucher, cabécou, cheddar, tomates, oignons confits, roquette servi avec des frites maison.
  • Brochette de boeuf
    Quantité limitée
    Nouveau

    Brochette de veau marinée

    19.00€
    Marinée thym, échalotes & grillée au feu de bois servi avec des frites maison & salade.
  • Ris de veau & sa garniture paysanne
    Quantité limitée
    Nouveau

    Ris de veau grillé & garniture Paysanne

    27.00€
    Ris de veau grillé servi avec garniture paysanne (pommes de terre sautées, jambon noir de Bigorre & champignons).

Planches à partager

  • Assortiment de charcuterie et salaison noir bigorre

    Noir de Bigorre | A0P

    1 à 2 Pers14.50€|
    3 à 4 Pers21.50€|
    Assortiment de charcuterie & salaison.
  • Assiette d'Os à moelle grillé

    L’assiette d’os à moelle grillé

    9.50€
    Os à moelle pain grillé & fleur de sel.

Fraîcheur Printanière

Selon l'arrivage & au rythme des saisons

Chez Casi nous cultivons légumes et aromates dans notre jardin potager. Au grés des saisons & selon les récoltes vous en profiterez.

Les Salades

  • Salade César

    Salade César

    15.50€
    Salade, croûtons, œuf, copeaux de parmesan, tomates, carottes, poulet pané Panko, croustillants maison, sauce César.
  • Salade Landaise

    Salade Gourmande

    18.50€
    Salade mêlée, magret séché, foie gras, gésiers, croûtons & tomates.

Grillades au feu de bois

Viande. Origine.France

Toutes nos grillades sont accompagnées de salade et délicieuses frites maison. Découvrez et appréciez également les sauces du chef.

Grillades BBQ

  • Faux-filet grillé au BBQ viande de race
    Quantité limitée
    Nouveau

    Faux-filet grillé au BBQ (viande de race)

    (~500Grs)30.00€|
    (~300Grs) | 24.00€
    Faux-filet de bœuf grillé au feu de bois, fleur de sel servi avec des frites maison & salade.
  • Entrecôte grillée au feu de bois

    Entrecôte de Bœuf

    (~500Grs)32.00€|
    (~300Grs) | 25.50€
    Grillée, cuisson BBQ & fleur de sel servi avec des frites maison.
  • Magret de Canard entier

    Magret de Canard entier

    (~400Grs) | 25.50€
    Grillé, cuisson BBQ & fleur de sel.
  • Andouillette grillée au feu de bois

    Andouillette A.A.A.A.A.

    2PC 27.00€|
    1PC | 19.00€
    Grillée cuisson BBQ sauce moutarde à l'ancienne.
  • Côte de boeuf pour 2

    Côte de Bœuf | 2pers

    2 pers | (~1200Grs) | 66.00€
    Grillée, cuisson BBQ & fleur de sel & os à moelle.

Sauces & Suppléments

  • Sauce Roquefort maison

    1.50€

  • Sauce Moutarde à l’ancienne maison

    1.50€

  • Sauce Foie gras

    1.50€

  • Tranche de foie gras poêlée

    6.00€
    Tranche de foie gras poêlée.

  • Os à Moelle grillé

    4.00€
    Os à Moelle grillé au BBQ, fleur de sel.

Tartares & Hamburgers

Cuisson Plancha

Chez Casi vous propose de découvrir les délicieux Tartares et Hamburgers maison.
Vous êtes gourmand de cuisson Plancha ?

Entre surprise et raffinement choisissez,
vous ne serez pas déçu !

Tartares & Hamburgers

  • Tartare de boeuf Charolais

    Tartare de boeuf Charolais

    version XL24.00€|
    (~180Grs) | 17.00€
    Échalotes, persil frais, câpres, cornichons, moutarde, ketchup, & Worcestershire.
  • Hamburger au roquefort

    Hamburger Roquefort

    version XL24.00€|
    standard | 17.00€
    Steak haché Charolais, cheddar, tomate, oignons confits & sauce roquefort maison.
  • Hamburger Barthez

    Hamburger Barthez

    version XL26.00€|
    standard | 19.00€
    steak haché Charolais, cheddar, tomates, oignons confits, sauce foie gras maison, salade, tranche de foie gras.
  • Hamburger moutarde à l'ancienne

    Hamburger moutarde à l’ancienne

    version XL23.50€|
    standard | 16.50€
    Steak haché Charolais, cheddar, tomate, oignons confits & moutarde à l’ancienne maison.

Cuisson plancha

  • Risotto aux gambas maison

    Risotto de Gambas

    6 PC | 24.00€
    Risotto de Gambas crémeux.
  • Seiche grillée à la Plancha

    Seiche à la plancha

    24.50€
    Seiche grillée à la plancha, ail, persil & huile d'olive.
  • Parillada de la mer
    Quantité limitée

    Parillada de la mer

    28.00€
    Parillada de la mer, gambas, couteaux, gigas, seiche & infarinata.

Notes sucrées

Le Fait maison Casi *

Pour terminer le repas une petite note sucrée !
Dégustez nos gourmandises Chez Casi.

Desserts Maison & Fromages

  • Dessert Banofee Maison

    Banoffee

    7.50€
    Spéculos, banane, confiture de lait & crème fouettée au mascarpone.
  • Dessert la Gourmandise du Chef

    La gourmandise du Chef

    7.50€
    Ganache chocolat, caramel beurre salé, feuilletage.
  • Profiterole maison

    Profiterole au chocolat

    1PC 7.00€
    Chou, glace vanille, chocolat, bourbon, chantilly.
  • Café gourmand

    Café gourmand

    8.50€
    Café chaud accompagné de plusieurs de nos petits desserts.
  • Assiette de fromages

    Assiette de fromages

    7.50€
    Cabécou, Roquefort, Comté.

Glaces & Sorbets

  • Image bientot disponible

    Williamine

    9.00€
    Sorbet poire & alcool de poire.
  • Image bientot disponible

    Pippermint

    8.50€
    Glace menthe/ chocolat & Get 27.
  • Image bientot disponible

    Colonel

    8.50€
    Sorbet citron vert & vodka.
  • Glace Dame Blanche

    Dame blanche

    7.00€
    Glace vanille, chocolat chaud, chantilly.
  • Glace Chocolat Liégeois

    Chocolat Liégeois

    7.00€
    Glace, vanille, glace chocolat, chocolat chaud & chantilly.

Les Boissons

Prendrez-vous un apéritif tranquillement, un vin pour accompagner vos viandes, une boisson Soft pour vous rafraîchir ?

  • IPA Brooklyn

    (33cl) | 6.00€

  • Grim blanche

    (33cl) | 4.90€

  • Grim de saison

    (25cl) | 4.90€

  • Grim

    (25cl) | 4.60€

  • Bière 1664

    (25cl) | 3.60€

  • Zacapa rhum | 23 ans âge

    (4cl) | 12.00€

  • Diplomatico

    (4cl) | 8.50€

  • Manzana

    (4cl) | 6.00€

  • Get 31

    (4cl) | 7.00€

  • Get 27

    (4cl) | 6.50€

  • Jack Daniels

    (4cl) | 8.50€

  • Whisky

    (4cl) | 7.00€

  • Calvados

    (4cl) | 7.00€

  • Armagnac Lafontan

    (4cl) | 9.50€

  • Cognac Hennessy

    (4cl) | 9.50€

  • Armagnac

    (4cl) | 7.00€

  • Cognac

    (4cl) | 7.00€

  • Coupe de Champagne

    (12cl) | 8.50€

  • Champagne Nicolas Feuillatte

    (75cl) | 55.00€

  • Kir Champagne | cassis ou mûre

    (12cl) | 8.50€

  • Kir blanc | cassis ou mûre

    (12cl) | 4.50€

  • Spritz

    (12cl) | 8.00€

  • Muscat de Rivesaltes

    (6cl) | 4.50€

  • Porto

    (6cl) | 4.50€

  • Martini | blanc ou rouge

    (6cl) | 4.80€

  • Suze

    (2cl) | 4.80€

  • Ricard

    (2cl) | 3.80€

  • Vittel

    (50cl)4.00€|
    (1L) | 6.00€
    Eau minérale naturelle.

  • San Pellegrino

    (50cl)4.00€|
    (1L) | 6.00€
    Eau pétillante.

  • Badoit

    (33cl) | 3.50€
    Eau pétillante naturelle.

  • Limonade

    (33cl) | 3.50€
    Eau gazeuse.

  • Coca-Cola Zéro

    (33cl) | 3.50€
    Coca-Cola zéro sucres.

  • Orangina

    (25cl) | 3.50€

  • Jus de fruit

    (25cl) | 3.50€

  • Pessac Léognan | APLC | Bordeaux

    (75cl) | 34.00€
    Vignoble des Graves.

  • Domaine Saint-Privat | AOP

    (75cl) | 24.00€
    Côte du Rhône.

  • Côte du Rhône | AOP

    (75cl) | 24.00€
    Château Sainte Lucie d'Ausson.

  • Corbières | AOP

    (12cl) le verre5.00€|
    (75cl) | 25.00€
    Château Sainte Lucie d'Ausson.
  • Nouveau

    Cabardès | AOP

    (75cl) | 25.00€
    Château de Pennautier.

  • Pic Saint-Loup | AOP

    (75cl) | 28.00€
    Gérard Bertrand

  • Côte de Provence | AOP

    (75cl) | 26.00€
    Château Saint Pierre.

  • Pays d’Oc | IGP

    (12cl) le verre5.00€|
    (75cl) | 23.00€
    Camas.

  • Bourgogne sec | AOC

    (12cl) le verre6.50€|
    (75cl) | 35.00€
    Couvent des Jacobins - Louis Jadot.

  • Côte de Gascogne doux | IGP

    (12cl) le verre5.00€|
    (75cl) | 25.00€
    Frisson d'automne.

  • Côte de Gascogne sec | IGP

    (12cl)5.00€|
    (75cl) | 23.00€
    Les Pierres blanches.